창업비용 중간값 (본사 납부분)8,680만원
연평균 매출 중간값3.19억원
브랜드 · 가맹점504 · 5,052
폐점률 · 개점률 (2024)19.8% · 25.2%
공정위 정보공개서 · 2025 등록·2024 실적 창업비용 하위 25% 6,512만원 ~ 상위 25% 1.13억원
먼저 알아둘 것
- 창업비용은 가맹본부가 정보공개서에 적은 본사 납부분(가맹금·교육비·보증금·기타)의 합계입니다. 인테리어·설비·간판, 점포 임대보증금·권리금·월세, 운영자금은 포함되지 않습니다.
- 평균매출은 본사가 신고한 2024년 가맹점 연평균 매출액입니다. 순이익이 아니며, 새 매장의 예상 매출도 아닙니다. 시도별 값은 ±5% 범위로만 공개됩니다.
- 이 사이트는 창업·투자 판단을 대신하지 않습니다. 계약 전에 가맹본부가 제공해야 하는 정보공개서와 예상매출액 산정서를 직접 확인하세요.
평균매출 분포
가맹점 10개 이상이고 평균매출을 신고한 브랜드만. 매출은 순이익이 아닙니다.
브랜드별 비교
| 브랜드 | 전년 대비 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 백소정 (주)씨앤비 | 1.26억 | 5.32억 | 199 | 3.5% | - |
| 미소야 (주)보우앤파트너스 | 9,734만 | 3.52억 | 180 | 7.8% | ▼ 9 |
| 시선 (주)위벨롭먼트 | 2.31억 | 7.8억 | 119 | 4.2% | ▲ 63 |
| 긴자료코 (주)긴자료코 | 8,066만 | 5.06억 | 109 | 1.8% | ▲ 19 |
| 하루엔소쿠 (주)하루에프앤비 | 6,789만 | 2.36억 | 94 | 27.7% | - |
| 쿠우쿠우 (주)쿠우쿠우 | 12.1억 | 48.1억 | 89 | 6.7% | ▲ 9 |
| 물회&회덮밥9900원 (주)큐알컴퍼니 | 1,650만 | 3,607만 | 81 | 34.6% | - |
| 무모한 초밥 (주)하율홀딩스 | 6,513만 | 2.62억 | 80 | 51.2% | ▼ 37 |
| 배터지는생동까스 (주)진진에프씨 | 4,610만 | 1.8억 | 78 | 16.7% | ▼ 6 |
| 삼동소바 (주)삼동에프앤비 | 1.59억 | 7.82억 | 78 | 0.0% | ▲ 35 |
| 미카도스시 (주)올바른에프앤비 | 1.71억 | 10.7억 | 78 | 12.8% | ▲ 9 |
| 모토이시 (주)모토이시 | 1.22억 | 6.76억 | 68 | 4.4% | ▲ 15 |
| 만타스시31 (주)에이치엔디푸드 | 1.31억 | 1.71억 | 68 | 29.4% | ▼ 22 |
| 유미카츠 (주)호윤크리에이티브 | 5,910만 | 2.69억 | 67 | 16.4% | ▼ 1 |
| 동경에서먹었던규동 (주)어반푸드랩 | 7,930만 | 3.59억 | 67 | 16.4% | ▲ 2 |
| 호주에서 온 스시 (주)위너더블유 | 6,075만 | 2.96억 | 54 | 14.8% | ▲ 12 |
| 카츠백 (주)디아이디에프 | 2,992만 | 3.63억 | 50 | 0.0% | - |
| 상무초밥 (주)상무프랜차이즈 | 2.64억 | 24.5억 | 50 | 0.0% | · 0 |
| 이라이타코야끼 프라프에프엔비㈜ | 275만 | - | 49 | 44.9% | ▼ 14 |
| 고씨네 (주)팀씨 | 8,715만 | 1.81억 | 47 | 40.4% | ▼ 19 |
| 타코아찌 타코야끼전문점 (주)메종이츠 | 650만 | - | 46 | 69.6% | ▼ 30 |
| 토리아에즈 (주)병아리날다 | 6,160만 | 2.79억 | 45 | 2.2% | ▲ 8 |
| 동명 카츠 (주)던케이투에스 | 5,362만 | 6,207만 | 44 | 40.9% | ▼ 12 |
| 참다랑어 막주는 집 (주)참막수산 | 6,745만 | 1.65억 | 44 | 18.2% | ▼ 5 |
| 타코이찌 타코야끼 전문점 이찌코리아 | 400만 | 4,942만 | 41 | 97.6% | ▼ 40 |
| 라멘선생 (주)순정에프앤비 | 2,103만 | - | 41 | 53.7% | - |
| 이찌방라멘& 카츠카레 (주)우리로에프앤비 | 2,860만 | 확인 필요 | 41 | 9.8% | ▲ 1 |
| 어부김호권의청년어부 (주)청년에프앤씨 | 6,044만 | 2.95억 | 41 | 26.8% | ▼ 11 |
| 카레세끼 매운숙성카레 제이에스키친 | 6,920만 | 4,755만 | 41 | 36.6% | ▼ 12 |
| 규카츠정 (주)더정컴퍼니 | 7,901만 | 4.96억 | 41 | 0.0% | ▲ 15 |
| 남바완돈카츠 (주)이끌 | 3,410만 | 2.22억 | 39 | 48.7% | - |
| 탐나종합어시장 (주)골든밥코리아 | 1.31억 | 15.4억 | 38 | 13.2% | ▼ 5 |
| 우마이타코야끼 (주)디벨롭키친 | 4,720만 | 2.51억 | 37 | 45.9% | - |
| 덮밥장사장 (주)테이스티브라더스 | 5,525만 | 3.17억 | 37 | 8.1% | ▲ 3 |
| 경양카츠 (주)빌리어네어스토어즈 | 1.12억 | 3.33억 | 37 | 29.7% | ▼ 11 |
| 오사이초밥 오사이(주) | 8,462만 | 3.65억 | 35 | 14.3% | ▲ 5 |
| 히노아지 (주)젠푸드 | 8,470만 | 2.7억 | 35 | 28.6% | ▼ 8 |
| 온센 (주)온센 | 9,270만 | 3.37억 | 35 | 20.0% | ▼ 2 |
| 우규 (주)에스에이치오이사 | 9,670만 | 3.57억 | 35 | 2.9% | ▲ 20 |
| 면식당 (주)콘티 | 9,980만 | 4.52억 | 35 | 0.0% | ▲ 22 |
| 제주쾅쾅돈가스 (주)빛나는에프앤씨 | 4,676만 | 7,131만 | 34 | 73.5% | ▼ 15 |
| 카츠루와 (주)신들의정원 | 6,094만 | - | 33 | 78.8% | - |
| 25센치 이오에프씨(주) | 6,930만 | 3.82억 | 33 | 30.3% | ▲ 1 |
| 멘야마쯔리 멘야마쯔리(주) | 7,835만 | 2.17억 | 33 | 30.3% | ▼ 7 |
| 동백카츠 (주)호도리컴퍼니 | 8,615만 | 4.91억 | 33 | 12.1% | ▲ 4 |
| 후토루 (주)더뉴스탠다드 | 1.25억 | 1.07억 | 33 | 6.1% | ▲ 14 |
| 잇쇼타코야끼 투게더쇼 | 1,663만 | 2.43억 | 32 | 0.0% | ▲ 1 |
| 돈카춘 푸드케미 | 9,080만 | 3.58억 | 32 | 21.9% | ▲ 5 |
| 후라토식당 (주)석찬 | 1.13억 | 6.79억 | 31 | 3.2% | ▲ 4 |
| 마요네즈 (mayonnaise) ㈜팀보트에프씨 | 1.22억 | 4.85억 | 29 | 58.6% | ▼ 10 |
| 마케집 (주)제이알에프앤씨 | 1.58억 | 6.32억 | 29 | 24.1% | ▼ 1 |
| 우동야마이루식 (주)제스트원 | 6,380만 | 1.58억 | 28 | 0.0% | ▲ 12 |
| 하나돈까스 (주)파나 | 8,680만 | 4.07억 | 28 | 3.6% | ▲ 4 |
| big eye 우리동네 참치정육점 우리동네참치정육점 | 4,350만 | 1.77억 | 27 | 0.0% | ▲ 8 |
| 오늘은새우회 (주)곰솔에프앤비 | 4,675만 | 6,629만 | 27 | 51.9% | - |
| 엠브로돈까스 (주)엠브로 | 7,239만 | 4.01억 | 27 | 0.0% | ▲ 9 |
| 미스타교자 (주)재혁 | 9,045만 | 4.25억 | 27 | 7.4% | ▲ 22 |
| 야끼니꾸소량 ㈜리앤케이인터내셔널 | 1.12억 | 3.07억 | 27 | 33.3% | - |
| 스시노칸도 (주)스시히로미 | 1.83억 | 11.4억 | 27 | 14.8% | ▼ 1 |
| 스시이안앤 (주)스시이안 | 2.02억 | 13억 | 27 | 3.7% | ▲ 16 |
| 다이닝야경 (주)다이닝야경 | 9,630만 | 3.88억 | 26 | 11.5% | ▲ 5 |
| 오레노카츠 (주)상승에프앤비 | 1.15억 | 3.21억 | 26 | 23.1% | ▼ 2 |
| 기소야 (주)공영식품 | 1.68억 | 2.45억 | 26 | 15.4% | ▼ 4 |
| 류센소 (주)몬산토 | 8,250만 | 2.74억 | 24 | 12.5% | · 0 |
| 여부초밥 (주)여부에프앤비 | 4,810만 | 2.47억 | 23 | 30.4% | ▼ 4 |
| 온기정 (주)팬아시아다인힐 | 1.56억 | 7.16억 | 23 | 8.7% | ▲ 2 |
| 큐슈울트라아멘 오버플레이스(주) | 7,101만 | 2.18억 | 22 | 4.5% | ▲ 18 |
| 소노야 (주)공영식품 | 7,155만 | 2.31억 | 22 | 9.1% | ▲ 2 |
| 은행골 (주)은행골 | 8,830만 | 6.73억 | 22 | 0.0% | · 0 |
| 산카이 이자카야 (주)에스앤디코퍼레이션 | 9,100만 | 3.13억 | 22 | 31.8% | - |
| 원카츠 (주)더블유씨피 | 9,190만 | 3.98억 | 22 | 4.5% | ▲ 1 |
| 히츠지야 (주)히츠지야코리아 | 9,288만 | 3.87억 | 22 | 59.1% | ▼ 13 |
| 저스트텐동 (주)저스트쿠킹 | 1.1억 | 2.99억 | 22 | 31.8% | ▼ 6 |
| 요미우돈교자 (주)빌리어네어스토어즈 | 1.15억 | 6.81억 | 21 | 9.5% | ▲ 10 |
| 청연 청연 | 6,030만 | 1.44억 | 20 | 5.0% | ▲ 5 |
| 가츠몽 (주)가츠몽 | 7,365만 | 2.78억 | 20 | 20.0% | ▼ 4 |
| 겐로쿠우동 겐로쿠우동 | 8,915만 | 2.77억 | 20 | 15.0% | · 0 |
| 고쿠텐 (주)진에프앤비 | 7,300만 | 2.75억 | 19 | 36.8% | ▼ 4 |
| 쿠마키친(KUMA KICHEN) (주)에이치투엠 | 9,883만 | 2.85억 | 19 | 5.3% | ▲ 2 |
| 치히로 유한회사대박에프앤비 | 1.05억 | 7억 | 19 | 0.0% | ▲ 10 |
| 숯토리 (유)가로수브랜딩 | 1.13억 | 5.27억 | 19 | 0.0% | ▲ 17 |
| 구름카츠 구름F&B | 1,410만 | - | 18 | 0.0% | - |
| 스시화 스시화 | 4,255만 | 2.95억 | 18 | 16.7% | ▼ 1 |
| 회가대표초밥24 (주)청초에프엔비 | 5,425만 | 4.94억 | 18 | 0.0% | ▲ 6 |
| 쇼쿠지(SHOKUJI) (주)이움 | 7,450만 | 3.01억 | 18 | 5.6% | · 0 |
| 로봇초밥마켓 (주)푸드어스 | 8,055만 | 1.84억 | 18 | 33.3% | ▼ 6 |
| 이치류 (주)이치류 | 8,460만 | 3.57억 | 18 | 5.6% | ▲ 1 |
| 압편 압구정편의점 (주)압구정편의점 | 9,865만 | 5.68억 | 18 | 77.8% | ▲ 3 |
| 오산조은참치 (주)준쿡코리아 | 3,225만 | - | 17 | 23.5% | ▼ 2 |
| 돈까스튀기는형 (주)형들 | 3,710만 | 2.48억 | 17 | 117.6% | ▼ 17 |
| 마싰는끼니 (주)최고식품 | 6,160만 | 2.13억 | 17 | 41.2% | ▼ 2 |
| 이자카야 게다(げた) 운치상회 | 7,450만 | 2.48억 | 17 | 5.9% | · 0 |
| 범카츠 배달쿡영통점(파더스컴퍼니) | 9,110만 | 7,815만 | 17 | 5.9% | - |
| 초이다이닝 (주)초이다이닝 | 1.29억 | 6.48억 | 17 | 29.4% | ▼ 2 |
| 이자카야 춘 ㈜춘에프앤비 | 1.81억 | 6.24억 | 17 | 0.0% | - |
| 다이닝타몽 에스엠푸드(주) | 7,835만 | 1.25억 | 16 | 6.2% | ▲ 14 |
| 곤조 (주)최고식품 | 1.03억 | 3,482만 | 16 | 112.5% | ▼ 5 |
| 삼백돈돈가츠 더푸드랩에프앤비(주) | 1.17억 | 4.9억 | 16 | 12.5% | ▲ 1 |
| 초밥싸롱 에스엘컴퍼니 | 4,435만 | 6,202만 | 15 | 0.0% | ▲ 7 |
| 카츠모리 모리 | 6,800만 | 2.32억 | 15 | 20.0% | ▼ 2 |
| 카츠오모이 카츠오모이 | 8,380만 | 2.08억 | 15 | 0.0% | ▲ 1 |
| 스위시(SUWiSH) (주)와이케이 | 9,125만 | 8,178만 | 15 | 66.7% | ▲ 3 |
| 삼도숙성회 삼도숙성회망포점 | 9,850만 | 3.32억 | 15 | 0.0% | - |
| 다이닝원 (주)다이닝원 | 11.6억 | 33.8억 | 15 | 6.7% | ▼ 1 |
| 카와루라멘 카와루라멘본점 | 2,530만 | 1.24억 | 14 | 28.6% | ▼ 4 |
| 우성돈까스 (주)효수 | 8,075만 | 3.69억 | 14 | 21.4% | ▼ 2 |
| 좋은초밥 (주)좋은푸드 | 8,625만 | 2.06억 | 14 | 35.7% | ▼ 5 |
| 멘지 본아이에프(주) | 9,365만 | 3.75억 | 14 | 0.0% | ▲ 11 |
| 홍대돈부리 (주)홍대돈부리 | 9,625만 | 3.78억 | 14 | 14.3% | ▼ 1 |
| 신기소 (주)공영식품 | 1.31억 | 3.16억 | 14 | 14.3% | ▼ 2 |
| 고메스퀘어 (주)고메코리아 | 16.4억 | 확인 필요 | 14 | 0.0% | ▲ 13 |
| 멘부리 (주)멘부리 | 3,950만 | 5.76억 | 13 | 0.0% | - |
| 카츠by현 ㈜룰루마켓 | 4,840만 | 2.5억 | 13 | 30.8% | ▼ 4 |
| 혼다라멘 (주)리오컴퍼니 | 5,745만 | 1.17억 | 13 | 7.7% | ▼ 1 |
| 수수하지만굉장해 ㈜사나이컴퍼니 | 6,000만 | 2.54억 | 13 | 15.4% | ▲ 2 |
| 고칸 (주)제이즈플래닛 | 6,568만 | 3.05억 | 13 | 7.7% | - |
| 호박꽃마차 (주)무궁컴퍼니 | 9,240만 | 5.37억 | 13 | 23.1% | ▼ 2 |
| 이자와 (주)레디코퍼레이션 | 9,370만 | 3.9억 | 13 | 15.4% | - |
| 도쿄이찌바 (주)제이알에프앤씨 | 2.09억 | 5.52억 | 13 | 30.8% | ▼ 4 |
| 바른초밥 바른F&B | 2.47억 | 9.8억 | 13 | 7.7% | ▲ 1 |
| 타코파파 타코파파컴퍼니 | 3,323만 | 1.61억 | 12 | 91.7% | ▼ 5 |
| 은신처 (주)웨일시티 | 1.03억 | 1.98억 | 12 | 25.0% | ▼ 1 |
| 카츠공방 (주)이룸에프엔비 | 1.08억 | 6.2억 | 12 | 0.0% | ▲ 5 |
| 하타네 ㈜여러드림 | 1.09억 | 4.59억 | 12 | 0.0% | - |
| 스시투어 스시투어 | 1.59억 | 11.1억 | 12 | 8.3% | ▲ 1 |
| 스시선 회전초밥 전문점 스시선가맹본부 | 1.94억 | 8.85억 | 12 | 8.3% | - |
| 연어집 연어집(SalmonHouse) | 2,080만 | 1.9억 | 11 | 0.0% | · 0 |
| 카츠와이찌 카츠와이찌 | 2,400만 | 6.69억 | 11 | 0.0% | - |
| 타키 (주)온기에프앤비 | 3,200만 | 9.53억 | 11 | 0.0% | - |
| 테루 (주)이랜드이츠 | 6,332만 | 4.11억 | 11 | 9.1% | · 0 |
| 오늘도 사시미 오늘도 | 8,732만 | 3.36억 | 11 | 0.0% | - |
| 미미카츠 미미카츠 | 3,850만 | 2.74억 | 10 | 20.0% | ▼ 2 |
| 가산팔복초밥 (주)루센트 | 6,160만 | 1.96억 | 10 | 50.0% | ▼ 3 |
| 카모메 (주)다농식품 | 7,130만 | 2.48억 | 10 | 30.0% | ▼ 2 |
| 샵샵 샵샵 | 7,369만 | 1.31억 | 10 | 0.0% | - |
| 호키네유부 (주)디오스글로벌 | 7,460만 | 6,717만 | 10 | 10.0% | ▼ 1 |
| 쇼부 (주)에이앤제이코퍼레이션 | 9,025만 | 1.34억 | 10 | 20.0% | ▼ 2 |
| 멘야하나비 지엘피앤피(주) | 1.02억 | 3.2억 | 10 | 80.0% | - |
| 텐진야끼니꾸 텐진야끼니꾸 | 1.03억 | 4.05억 | 10 | 10.0% | - |
| 스구식탁 스구식탁 | 1.23억 | 3.5억 | 10 | 10.0% | ▲ 2 |
| 정동 정동 | 1.73억 | 6.29억 | 10 | 0.0% | ▲ 5 |
| 토끼정 (주)에스앤에스코퍼레이션 | 1.73억 | 10.3억 | 10 | 40.0% | ▼ 4 |
기본 정렬은 가맹점 수. 머리글을 누르면 창업비용·매출·폐점률 순으로 바뀝니다. 창업비용은 본사 납부분(가맹금·교육비·보증금·기타) 합계이고 인테리어·임대 비용은 별도입니다. 매출은 2024년 가맹점 연평균이며 본사 신고값입니다.
가맹점 10개 미만 브랜드 362개는 별도 목록에서 창업비용·가맹점 수를 볼 수 있습니다.
자주 묻는 질문
일식 프랜차이즈 창업비용은 보통 얼마인가요?
창업비용을 적어 낸 일식 브랜드 503개의 창업비용(본사 납부분) 중간값은 8,680만원입니다. 절반은 이보다 적고 절반은 많습니다. 인테리어·임대 비용은 별도입니다(공정위 정보공개서 2025년 등록 · 2024년 회계연도 실적).
일식 가맹점 평균매출은 얼마인가요?
가맹점 10개 이상이고 평균매출을 신고한 일식 브랜드 134개의 연평균 매출 중간값은 3억 1,866만원입니다. 브랜드마다 차이가 커서 중간값은 참고용입니다.
일식 프랜차이즈 폐점률은?
2024년 일식 가맹점 5,052개 중 계약종료·해지 비율은 19.8%, 신규 개점 비율은 25.2%입니다(공정위 산식).
창업비용에 인테리어·임대료가 포함되나요?
아닙니다. 여기 창업비용은 정보공개서에 적힌 가맹금(가입비)·교육비·보증금·기타 비용의 합계로, 본사에 내는 돈입니다. 인테리어·간판·설비, 점포 임대보증금·권리금·월세, 운영자금은 들어 있지 않아 실제 총 투자금은 이보다 큽니다. 용어 설명
평균매출은 어떻게 나온 숫자인가요?
가맹본부가 정보공개서에 적어 낸 가맹점 연평균 매출액(2024년 회계연도)입니다. 본사가 낸 값이고 매출이지 순이익이 아니며, 새로 여는 매장의 예상 매출이 아닙니다. 시도별 값은 ±5% 범위로만 공개됩니다.
폐점률은 어떻게 계산하나요?
공정위 통계와 같은 방식으로, 한 해 계약종료와 계약해지 가맹점 수를 그해 말 가맹점 수로 나눈 비율입니다. 명의변경(양도양수)은 포함하지 않습니다.